Descrizione
Formaggio fatto con latte di pecora addizionato con il caglio in pasta di agnello e i fermenti lattici. Tutto il processo produttivo avviene manualmente e seguendo il metodo artigianale. Crosta rugosa e sottile, di colore giallo paglierino di sapore dolce. La variante aromatizzata presenta un ulteriore ingrediente come il pepe nero, la rucola, il pistaccho.
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Buono da gustare come antipasto da solo o accompagnato da miele, marmellate di frutta, o come secondo piatto accompagnato da insalata.
Pecorino BIO primo sale | Formaggio di pecora - 250 gr
€4.00Price
Gusto
Azienda Dinolfo Cataldo Paese Gangi (PA) Prezzo al kg 16 €/kg Peso Circa 250 gr